Pappardelle ai funghi

Pappardelle ai funghi

From Pappardelle ai funghi, posted by on 11/03/2012 (3 items) Ingredienti per 4 persone: – 400 gr di pappardelle all’uovo – 1 cipolla – 1 aglio – 5… Ecco le mie pappardelle preparate il giorno prima e fatte essiccare Fare stufare la cipolla, l’aglio, i funghi e la zucca e a fine cottura aggiungere il […]

Rollè di pollo con zucchine

Rollè di pollo con zucchine

“sono proprio soddisfatta..” From Rollè di pollo con zucchine “su un letto” di asparagi, posted by on 11/03/2012 (14 items) Ingredienti per 4 persone Per il rollè: – 700 gr di petto di pollo a fette – 150 gr d… Disponete su di un foglio di carta-forno le fette di pancetta e sulla pancetta le […]

Guacamole

Guacamole

“Ricetta scacciavampiri” From Guacamole, posted by on 11/05/2012 (6 items) Salsa messicana da servire con crostini o nachos. Ingredienti per 2 persone: – 1 avoc… Tagliare l’avocado a dadini. Mettere da parte metà dei dadini e schiacciare l’altra m… Aggiungere all’avocado schiacciato la cipolla e l’aglio tritati, la scorza del limone… Aggiungere il succo del […]

I Tiramisù

I Tiramisù

“trucchi per la composizione” From I Tiramisù GusTosi, posted by on 10/31/2012 (10 items) Eccoli finalmente!! Ingredienti classici del tiramisù: – considerate due biscotti savoiardi per ogni bicc… facilissimo: tagliare i savoiardi in 3 pezzi Imbeveteli velocemente nel caffè da entrambi i lati (non inzuppate troppo) disponete tre pezzi per ogni bicchiere come in foto […]

Crostata con prugne caramellate

Crostata con prugne caramellate

“…per i colleghi!” From Crostata con prugne caramellate, posted by on 10/20/2012 (7 items) – pasta frolla ( Io ho seguito la ricetta di Giallozafferano http://ricette.gialloza… Preparare la frolla e tenerla in frigo per almeno mezz’ora. Lavare, tagliare e snocciolare le prugne (queste sono super-biologiche, dell’orto di … In una padella antiaderente fare caramellare per […]