Ci sono sati periodi in cui tutto mi è sembrato remare contro, durante i quali ho dovuto trattenere il fiato a lungo. Se andate a rileggere l’augurio che mi ero auto-indirizzata il giorno del mio compleanno potete capire come mi sono sentita qualche mese fa e soprattutto come mi sento adesso che ho finalmente tolto quella maschera e respiro a pieni polmoni. Succede così: ad un certo punto tutto, inaspettatamente, magicamente e sorprendentemente contemporaneamente,  si incasella al posto giusto. Per fortuna sono passati anche i miei incubi ricorrenti e le corse affannose che avevo raccontato qui. E nonostante stenti a credere che possa esistere per me tanta felicità, non mi resta soltanto una cosa da fare: godermela… almeno finché dura!

 Oggi la mia è una ricetta molto semplice che molti potranno apprezzare ma che solo chi è siciliano come me può condividere fino in fondo. Le treccine con lo zucchero a me ricordano le colazioni prima della scuola, le merende con gli amici, le pause dallo studio farcite di Nutella o marmellata. Ogni panificio siciliano che si rispetti sforna treccine calde a qualsiasi ora, mi spiace solo non poter condividere con voi il profumo.

Questa ricetta è liberamente tratta da uno dei miei blog preferiti di dolci e salati lievitati, Anice e Cannella, che vi consiglio di sbirciare. Io in questo caso mi ritengo una mera esecutrice.

Ingredienti: