Scrivo questa ricetta mooooolto leggera, che avevo provato tempo fa, come promemoria dato che poi l’ho rifatta più e più volte quando avevo voglia di dolce e non volevo sentirmi troppo in colpa!
Di recente mi è stata riproposta della nutrizionista e quindi eccola qua!
Ingredienti
- 250 gr farina integrale
- 150 zucchero
- 1 bustina lievito
- 280 ml acqua
- 50 ml olio semi
- 2 cucchiai cacao.
Mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, l’acqua e l’olio con l’aiuto di uno sbattitore.
Dividere l’impasto a metà e aggiungere 2 cucchiai di cacao . Versare in uno stampo per ciambella.
Cuocere in forno caldo preriscaldato a 180° per 30 minuti.