
Crema al latte per dolcidee.it
Quando io e mio fratello (il grande) eravamo piccoli la mamma ci preparava spesso un dolce fatto a strati, credo di sua invenzione, composto da biscotti comprati al panificio vicino casa e quintali di crema al latte. Noi ne andavamo matti. Ieri quando ho riassaggiato questa crema si è automaticamente aperto il cassettino dei ricordi […]

Cesto di sfoglia con crema di ricotta all’arancia e lamponi
Mi capita qualche volta di trattenere il fiato come se indossassi una maschera da sub (vi proibisco di ridere) e andassi in giro a vedere un sacco di belle cose, come dentro ad un mare cristallino e colorato (anche se in realtà sono a Milano) senza respirare. Oggi capita così anche se è il mio […]