Granita di gelsi
La brioche siciliana non ha quasi (e dico quasi) motivo di esistere se non accompagna con la regina indiscussa delle estati siciliane: la granita di gelsi. Quest’anno insieme alla mia famiglia ci siamo prodigati nella raccolta dei gelsi che ammetto essere un’operazione un po’ fastidiosa: vestiti macchiati, mani sporche come un assassino e insettini dappertutto. Il risultato […]
Brioche siciliana col “tuppo”
Uno dei motivi per i quali ogni anno non riesco a staccarmi dalla Sicilia è la colazione con brioche e granita. Quest’anno ho deciso di ricorrere ai rimedi e prepararle a casa. Sul sito dolcidee.it trovate la ricetta delle mie brioche e a breve vi svelerò anche quella della granita.
