Linguine al nero di seppia

Sembra un piatto molto difficile da preparare ma in realtà è semplicissimo (se il pescivendolo le pulisce e vi conserva le sacche di nero).

Per 4 persone: 4 seppie (con le sacche di nero) Olio, sale, spicchio d’aglio, acciuga, vino bianco

Rosolare le seppie a pezzettini con l’olio, l’aglio (che poi va tolto) l’acciuga. Dopo cinque minuti sfumare con il vino bianco e completare la cottura. Aggiungere le sacche di nero e mescolare. Completare la cotture delle linguine nella padella con le seppie (se necessario aggiungere acqua di cottura).

Trovate tutti i passaggi nelle stories e in evidenza di IG. Trovate anche come le hanno mangiate i bimbi.

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https://www.instagram.com/p/CHSursJs3pU/?igshid=jsjvnxq9t1f5

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