Il piacere in abito da sera

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Ieri sera ho avuto il piacere di partecipare alla cena di presentazione, dedicata ad un gruppo di foodblogger milanesi, dell’iniziativa “Il piacere in abito da sera” promosso da Birra Moretti. Dal 24 gennaio al 7 febbraio  torna per il secondo anno consecutivo Il piacere in abito da sera. Birra Moretti incontra la cucina d’autore, l’iniziativa che Birra Moretti promuove nei giorni che precedono Identità Golose, il Congresso Internazionale di Cucina d’Autore di cui è main sponsor. Durante queste due settimane si potranno scegliere tra numerosi menu degustazione originali firmati dai grandi maestri della tradizione gastronomica italiana, che da anni hanno accettato la sfida lanciata dallo storico marchio di utilizzare la birra nei propri ristoranti. Gli chef sono affiancati dai sommelier, alcuni dei quali veri e propri Esperti di Birra, che nel mondo della ristorazione ricoprono un ruolo sempre più fondamentale.  Questa la mappa dei 20 ristoranti che partecipano all’iniziativa:

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Su www.birramoretti.it sarà possibile scoprire tutti i menu delle cene.

Per avere un’idea di cosa vi aspetta partecipando all’iniziativa vi posso descrivere il menù che abbiamo degustato ieri sera al Ristorante Armani in via Manzoni 31 a Milano, ideato dallo chef Giandomenico Melandri affiancato dal Sommelier Massimiliano Francavilla. Il ristorante ha una location d’eccezione posizionato all’ultimo piano del famoso albergo con una vista d’eccezione sulla città.

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Menù dedicato a Luigi Moretti

menù

Paté di fegatini di galletto, tartufo, polenta croccante – Birra Moretti Baffo d’oro

menù 1

Risotto ai pistilli di zafferano, funghi trombette nere, ginepro – Birra Moretti Gran Cru

menù 3

Petto e coscia di piccione in due testure, pino Mugo, barbabietola rossa – Birra Moretti Gran Cru

menù 4

“Da leccarsi i baffi” – Birra Moretti Rossa, spuma di birra e amaretto

menù 5

Boccale coi Baffi – Vaniglia, liquirizia e amaretto

dolce Collage 2

Gli chefs protagonisti

chefs

E una piccola delegazione di food blogger

blogger

Salute!

6 Responses

  1. Giulia
    Giulia 23 Gennaio, 2014 at 18:32 | | Reply

    Wow che bellissima serata ed eri anche in compagnia!!! meraviglia! siete bellissime!!! buona serata cara!!

  2. MARINA
    MARINA 31 Gennaio, 2014 at 11:17 | | Reply

    Ciaooooo ti sto ascoltando su Radio DeeJay…. ed ho scoperto un bel blog…. ora inizio la mia perlustrazione.
    Ciao Marina

  3. Fabrizia
    Fabrizia 31 Gennaio, 2014 at 14:43 | | Reply

    Ciao dopo averti sentita su Radio DeeJay sono venuta subito a vedere il tuo blog…è bellissimo!!! Ci sono un sacco di ricettine fattibili anche da noi comuni mortali 😉
    Ciao e complimenti
    Fabrizia

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