Torta carote e noci
Dire che sono a dieta è riduttivo, sto cercando di migliorare la mia alimentazione e per questo motivo ho chiesto l’aiuto di una nutrizionista che mi ha aperto gli occhi su molte cose. Soprattutto sto imparando a mangiare meglio, senza fare troppe rinunce e limitando gli zuccheri che davvero, mannaggia a loro , si nascondono […]
Banana Bread
Tempo fa avevo inserito questa ricetta ma purtroppo si era persa durante un aggiornamento del blog. Mi va di ripubblicarla perché mi era stata donata dai nostri vicini di casa, insieme a 3 banane mature, prima che partissero per le loro vacanze. E poi è buonissima e profumatissima. Inoltre avevo scritto anche un bell’articolo un […]
Torta all’acqua
Scrivo questa ricetta mooooolto leggera, che avevo provato tempo fa, come promemoria dato che poi l’ho rifatta più e più volte quando avevo voglia di dolce e non volevo sentirmi troppo in colpa! Di recente mi è stata riproposta della nutrizionista e quindi eccola qua! Ingredienti 250 gr farina integrale 150 zucchero 1 bustina lievito 280 […]
Torta alle carote, mele e grano saraceno
Il ritorno dalla vacanze per me è sempre molto duro. Faccio presto ad abituarmi all’affetto infinito dei miei familiari, al sorriso di mia figlia 24 ore al giorno, al tempo libero, alle spiagge infinite e al cibo buono. A proposito dei sapori potrei fare un post a parte sulle pesche, i pomodori, i fichi, i […]
ghiaccioli al melone per dolcidee.it
Buongiorno, tanto, troppo caldo in questi giorni. Per fortuna io con la “piccilidda” siamo ancora in terra sicula e nonostante le temperature elevate qui è abbastanza ventilato, tanto che la sera a letto uso ancora il lenzuolino. Piscina, mare, campi di grano dorati e respiri a pieni polmoni; questi sono i luoghi dove sono cresciuta […]
Filetto di platessa in crosta con Samsung Smart Oven
Ingredienti per 2 persone: 4 filetti di platessa 4 cucchiai colmi di pangrattato olio evo 1 limone prezzemolo tritato rosmarino sale/pepe In una ciotola mescolate il pangrattato con il succo di un limone, olio evo, prezzemolo tritato, rosmarino. Salate e pepate il composto. Disponete i filetti di platessa sul piatto doratore del forno Samsung Smart […]
Pollo panato all’arancia con Samsung Smart Oven
Siete a dieta ma non volete rinunciare al gusto croccante del fritto o semplicemente, come me, siete attente alla vostra alimentazione? La funzione fritto leggero (Slim Fry) del forno Samsung Smart Oven fa proprio per noi perché è capace di realizzare una crosticina croccante senza l’uso di grassi. Inoltre il piatto doratore consente di dorare il cibo […]
Anelletti al forno con i broccoli con Samsung Smart Oven
Capita in certi periodi di dover azzerare il proprio tempo libero. A me è successo di dover gestire contemporaneamente il cantiere di casa, il trasloco, il lavoro e la gravidanza. Non lo auguro a nessuno. Quando la notte non ho cominciato più a dormire per l’agitazione ho capito che avrei dovuto rallentare ma non è […]
Riso di pasta con Chef Davide Oldani
Finalmente trovo un po’ di tempo per parlarvi di questo bellissimo evento che si è tenuto qualche settimana fa a Vercelli nell’accogliente scuola di cucina Di-Lab. Protagonisti della giornata lo Chef Davide Oldani, alcune food blogger, la wedding planner Barbara Pederzini e il Riso di Pasta Viazzo: un pasta di riso, 100% paraboloid, senza glutine, senza conservanti […]
Gazpacho e mozzarelline
Scrivo, cancello, riscrivo, ricancello… come se fosse il mio primo post…. e in effetti di tempo ne è passato, mi sento proprio arrugginita nello scrivere e nel cucinare. A me il blog è mancato e forse un po’ anche a voi perché in tanti (tutti) mi avete chiesto il motivo di questa parentesi. Ammetto che guardare […]
